Feuilletés au chorizo

Difficulté : ** (facile)

Coût de la recette : € (pas cher)

Préparation : 5 minutes 

Cuisson : 10 minutes 

Repos : 10 minutes 

Temps total : 25 minutes 

Ingrédients / pour 8 personnes

150 g de chorizo

100 g de gruyère râpé

1 gros oeuf

1 pâte feuilletée toute prête

Déroulement de la recette 

Mixez le chorizo et le gruyère. Ajoutez l'oeuf battu et mélangez le tout.

2 Etalez cette mixture sur la pâte feuilletée déroulée.

3 Roulez la pâte sur elle-même de façon à obtenir un boudin et entreposez-le au réfrigérateur 15 minutes de manière à pouvoir le couper plus facilement.

4 Après réfrigération, coupez le boudin en rondelles d'1 cm environ, disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez dans un four préchauffé jusqu'à ce que les rondelles soient bien dorées.

Pour finir

Tout aussi bon, vous pouvez remplacer le chorizo par une bûche de chèvre émiettée (vous ne mettrez alors que 40 g de gruyère).